강좌상세 정보

강좌명 : 집에서 즐기는 홈카페 바리스타
강사명 : 김태정
- 다동커피집 대표
- 중구여성플라자, 분당마사회, 아카데미 등 강의 다수

▶사회적 거리두기로 카페도 가기 힘든 요즘, 집에서 홈카페 도구를 활용하는 방법을 배워보는 과정입니다.
▶수업은 실시간으로 줌(ZOOM)을 통해 진행되며, 개강 전 신청자(결제완료)에게만 수업 링크가 발송됩니다. 첫 시간은 강의식 수업이며, 실습은 2주차부터 진행됩니다.
▶기본재료비는 54,000원으로 퍼스널카페세트(11,000), 여과지1 20장(1,500), 여과지2 20장(1,500), 사발이(3,000), 원두커피(37,000)가 포함된 금액입니다. 여기에 하리오 핸드밀(28,000), 무선드립주전자(37,000)도 함께 공동구매 가능(총 119,000원)합니다. 핸드밀과 드립주전자는 각자 구매하셔도 됩니다. 첫 시간에 재료비1(기본재료비) : 54,000 / 재료비2 : 119,000 중 한 가지 선택하시면 됩니다.
▶재료 중 일부 도구는 센터에서 무료 대여 해드리며, 개별적으로 구입해야 하는 재료는 강사님께 재료비 계좌이체 하시면 됩니다. 첫 시간 이후에 센터(사무실)로 오셔서 수령 가능합니다.

<비대면 진행 방법>
1. 첫시간은 줌사용법에 대한 오리엔테이션 교육과정 안내, 각 추출도구 등에 대한 상세한 설명 시간입니다.
2. 첫시간이 끝나면 각 수강생들이 어떤 것들이 필요한 지 알게되어 그것을 취합 후, 두 번째 강의 시간 이전에 강남구 여성능력개발센터를 방문 필요한 추출도구와 재료 등을 받아 갑니다.
3. 기본적으로 칼리타(1인용), 클레버(2~3인용) 및 모카포트는 수량을 비치하고 있어 강남구 여성능력개발센터에서 대여를 기본적으로 해드릴예정이지만, 집에 동일한 추출도구를 가지고 있으면 대여받지 않으시는 것이 좋습니다.
4. 재료비는 향 후 강사가 안내해드릴 계좌로 송금하면 되고, 재료비2로 모든 도구 구입을 희망하시는 분은 오리엔테이션 이후 바로 확인을 해 주셔야 바로 구매하여 다음 강의 전에 배포가 가능합니다.
5. 커피 강의는 기본적으로 비대면 진행이 어렵지만, 여러분들과 최초로 진행하는 것이기에, 강의 종료 후, 대면교육과 유사한 결과가 나올 경우 이번에 다루지 않은 다른 추출도구도 다루어 볼 예정입니다. 
6. 비대면 강의는 사전 강의 준비와 여러분의 참여도가 강의의 질을 좌우함으로, 강의 시작 전에, 미리 나누어 드리는 자료를 충분히 읽어보시기 바라며, 비대면의 강점인 강의가 끝나고 녹화된 강의 내용을 다시 볼 수 있는 장점을 최대한 활용해보시기 바랍니다.

<준비물 상세 내역>
- 센터 무상 대여 도구 : 칼리타 1인용, 클레버 2~3인용, 모카포트 2cup
- 기본재료비(54,000원) 포함 도구 : 퍼스널카페세트, 칼리타여과지, 클레버여과지, 사발이, 원두커피(Yi, ML, Col, Ke, An, MD 각 100g)
- 각자구입 : 그라인더와 무선주전자(각자 가지고 있는 것이 있으면 사용 가능하고, 강사님을 통해 공동구매도 가능합니다)