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소금 대신 된장으로 ‘가벼운 나(Na)의 밥상’

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  • 게재일자2024-03-27
  • 조회수1234
조성명 구청장이 27일 강남구보건소에서 열린 저염실천프로그램 ‘가벼운 나(Na)의 밥상’ 교육에 참석해 참가자들과 함께 장 담그기를 실습했다. 구민 60명이 참가한 이날 교육에서 담은 장은 오는 5월 된장과 간장으로 장가르기를 하고 11월에 숙성된 장을 나눠가질 예정이다.