CJ에서 어르신들의 식사 만족도 향상을 위해 대체식을 지원해주어 시범적으로 제공해보는 시간을 가졌습니다.
기존 조리실에서 직접 조리하는 방식이 아닌, 보온식 형태로 준비된 식사를 전달받아 어르신들께 제공하였습니다.

이날 식단은 쇠고기미역국, 잡곡밥, 깍두기, 시금치, 배추전, 찜닭으로 구성되었으며, 총 5명의 어르신께서 시식에 참여하였습니다.
어르신들께서는 “시금치는 다소 싱겁다”, “국은 조금 짜다”는 의견을 주시기도 하였으나, 전반적으로는 맛있고 만족스럽다는 긍정적인 반응을 보이셨습니다.

앞으로도 어르신들의 기호와 건강을 고려한 다양한 식사 제공 방식을 검토하여 보다 만족도 높은 급식 서비스가 이루어질 수 있도록 노력하겠습니다.