•  
  • 강남구여성능력개발센터  > 
  • 수강신청  > 
  • 전체강좌보기  > 
  • 일반교육프로그램

일반교육프로그램

공유하기

  • 구글플러스
  • 구글플러스
  • 프린트하기(새창열림)

일반교육프로그램 전자점자뷰어보기

일반교육프로그램 전자점자다운로드

구분선
일반교육프로그램 > 전문가양성 > 전문가양성 폐강>커피의 모든 것, 바리스타 베이직 (토요반)
전문가양성 정보 목록 : 접수기간,교육기간,교육시간,교육장,신청/정원,강사,수강료로 구성
접수기간 2024-03-04 09:00 ~ 2024-03-25 12:00
강의기간 2024-04-06 ~ 2024-05-25 강의시간 토 10:00 ~ 13:00
교육장소 신청/정원 0/10명 선착순 모집
대상 수강료 100,000원
준비물 필기도구, 행주, 텀블러, 재료비8만원(퍼스널카페1세트포함)
강사명 김태정

강좌상세 정보

강좌명 : 커피의 모든 것, 바리스타 베이직 (토요반)
강사 : 김태정
- 다동커피집 대표
- 중구여성플라자, 분당마사회, 아카데미 등 강의 다수'
- 前 WBC, 한국바리스타 챔피언쉽 심사위원 역임

▷수업대상 : 커피에 관심있는 누구나
▷강좌소개 : 가정이나 야외에서 쉽게 커피를 내려마실 수 있는 방법 실습입니다. 체계적인 커피추출이론을 다양한 추출도구를 활용하여 배울 수 있습니다. 
▷재료비 : 80,000원입니다. (퍼스널카페 1세트 무료제공 포함)재료비 제출 및 관련 사항은 첫시간에 강사님께 문의하시기 바랍니다.

※강사협조사항    
1. 카톡으로, 네이버 밴드(Band, 스마트폰 앱)  초청을 받으면, 가입을 하기 바랍니다.
2. 커피를 담을 텀블러 등을 가지고 오세요.
3. 오후에 특별한 약속 등이 없으면 과한 향수 등은 자제 부탁드립니다.

※ 주차별 자세한 강의내용은 강의계획서 참고 바랍니다.
※ 개강일 1~2일 전 개/폐강 여부가 확정되며, 개별 문자 발송 예정입니다.

강의계획서

1회차(4/6)
오리엔테이션, 커피와 문화, 커피시음(퍼스널카페 사용)

2회차(4/13)
퍼스널카페로 커피내려마시기 1
아프리카 커피-에티오피아, 케냐 등

3회차(4/20)
퍼스널카페로 커피 내려마시기 2
중남미 커피 - 과테말라, 콜롬비아 등

4회차(4/27)
일반적인 핸드 드립으로 커피 내려마시기
하리오, 고노, 칼리타 등

5회차(5/4)
클레버, 케맥스, 프렌치프레스 등으로 커피 내려보기
아프리카, 중남미, 아시아 지역 커피 등

6회차(5/11)
가정용 에스프레소 머신 간단 이해 및 시음 

7회차(5/18)
에스프레소 머신으로 커피 내려마시기 
에스프레소, 카푸치노, 라떼 실습

8회차(5/25)
모카포트로 커피 내려 마시기
에스프레소, 아메리카노 등