장출혈성대장균감염증에 대해 알아보고 예방하세요~!!


■ 장출혈성대장균감염증이란?

병원성대장균 감염에 의하여 출혈성 장염을 일으키는 질환

 

■ 감염경로

○ 오염된 고기를 덜 익혀먹었을 때(생간, 육회, 덜 익힌 육류 등)

○ 오염된 조리기구의 사용(칼, 도마 등)

○ 충분히 멸균되지 않은 우유, 쥬스 등

○ 오염된 호수, 풀장에서의 수영

○ 오염된 식수, 환자 또는 보균자에 의한 2차 감염

 

■ 잠복기 : 2~8일

 

■ 주요증상

○ 오심, 구토

○ 미열

○ 심한 경련성 복통

○ 경증, 수양성, 혈성 설사 등 다양한 양상의 설사

※ 증상은 5~7일간 지속된 후 대체되지만 용혈성 요독 증후군*, 혈전성 혈소판 감소증과 같은 합병증 발생 가능.

☞ 용혈성 요독 증후군이란?

병원균의 독소 등에 의해 적혈구가 비정상적으로 파괴되면서 발생하는 병으로, 손상된 적혈구들이 콩팥의 여과 시스템에 찌꺼기처럼 끼어서 기능 손상을 초래.

미세혈관병증 용혈성빈혈, 혈소판감소증, 급성신부전이 특징적.

 

■ 예방수칙

 ◇ 육류제품은 충분히 익혀서 섭취하기

 ◇ 물은 끓여 마시기

 ◇ 채소, 과일은 깨끗한 물에 씻어 껍질 벗겨 먹기

 ◇ 철저한 개인위생(흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기 등)

 ◇ 위생적으로 조리하기
     (칼, 도마 조리 후 소독, 생선, 고기, 채소 등 도마 분리사용 등)

 ◇ 설사 증상이 있는 경우 조리하지 않기

※ 질병관리본부에 보도참고자료를 첨부하오니, 참고하시기 바랍니다.

  1. 장출혈성대장균감염증 개요

  2. 장출혈성대장균감염증 질의응답

  3. 용혈성요독증후군 질의응답

  4. 수인성 및 식품매개감염병 예방 홍보물