강남구보건소에서 매달 제철 식재료를 소개합니다. 이번에는 겨울 추위를 이겨내는 1~2월 식재료를 알려드립니다.

손발 시린 겨울, 우리의 면역을 지켜줄 제철 식재료는?

솟아라 에너지! 필수 아미노산으로 만성피로 해소를 돕는 식재료를 소개합니다. 애주가라면 도미를 주목하세요! 간 건강과 피로 해소에 좋은 타우린이 가득합니다. 단백질·인·칼슘으로 뼈 건강에 도움을 주는 명태도 있습니다. EPA·DHA 가득한 등푸른생선의 대표주자인 삼치도 제철 식재료입니다.

섬유질 가득! 운동부족으로 생긴 변비 한방에 끝! 우엉은 풍부한 아르기닌 덕분에 생리불순과 생리통에도 좋습니다. 연근은 기미·여드름 개선부터 지혈·소염작용까지 겸비한 피부건강 지킴이입니다.

바다의 영양이 가득해 어린이부터 어르신까지 함께 즐기는 풍부한 무기질 식품도 만나보세요. 매생이는 풍부한 철분으로 빈혈환자에게 추천합니다. 꼬막은 다이어터를 위한 저지방 고단백질 식품입니다.

싱싱한 초록색 기운으로 몸과 마음의 활기를 깨워보는 건 어떠신가요? 봄동은 베타카로틴의 항산화작용으로 항암·노화방지 효과가 뛰어난 것이 특징입니다. 시금치는 임산부에게 꼭 필요한 엽산 가득하지만 칼슘 함량이 많은 음식과 같이 먹는 건 주의해 주세요.

항산화는 기본! 비타민 섭취로 기분까지 업그레이드 해보세요. 귤은 상큼한 향기만큼 비타민C도 가득합니다. 딸기에는 혈관을 지키는 라이코펜, 시력에 좋은 안토시아닌이 풍부합니다. 한라봉은 속껍질도 같이 드시면 콜레스테롤 조절에 효과적입니다.

더 많은 제철 식재료에 대해 알고 싶다면 강남구보건소영양관리사업 카톡채널을 추가해 주세요.


제철 식재료를 찾아라!
- 강추위 퇴치! 1~2월 편-

손발 시린 겨울🥶, 우리의 면역을 지켜줄 제철 식재료는?

솟아라 에너지 🔥! 필수 아미노산으로 만성피로 뿌셔!
- 도미 : 애주가라면 주목! 간 건강과 피로 해소에 좋은 타우린이 가득
- 명태 : 단백질·인·칼슘으로 뼈 건강에 도움을 줍니다!
- 삼치 : EPA·DHA 가득한 등푸른생선의 대표주자!

섬유질 가득! 운동부족으로 생긴 변비😳 한방에 끝!
- 우엉 : 풍부한 아르기닌 덕분에 생리불순과 생리통에도 굿!
- 연근 : 기미·여드름 개선부터 지혈·소염작용까지 겸비한 피부건강 지킴이

어린이부터 어르신까지 함께 즐기는 풍부한 무기질🦴
- 매생이 : 풍부한 철분으로 빈혈환자에게 강추!
- 꼬막 : 다이어터를 위한 저지방 고단백질 식품

싱싱한 초록색 기운🌳으로 깨우는 몸과 마음의 활기😁
- 봄동 : 베타카로틴의 항산화작용으로 항암·노화방지 효과가 뛰어나요!
- 시금치 : 임산부에게 꼭 필요한 엽산 가득! 칼슘 함량이 많은 음식과 같이 먹는 건 주의해 주세요

항산화는 기본! 비타민 섭취로 기분까지 업그레이드!
- 귤 : 상큼한 향기만큼 비타민C도 가득!
- 딸기 : 혈관을 지키는 라이코펜, 시력에 좋은 안토시아닌도 풍부해요!
- 한라봉 : 속껍질도 같이 드시면 콜레스테롤 조절에 좋아요

제철 식재료, 더 찾고 싶다면?
* 강남구보건소영양관리사업 카톡채널 (클릭)