강남구(구청장 조성명)가 8일 강남구보건소에서 ‘건강한 강남 밥상 챌린지’(이하 건강밥)수업으로 김언정 명인의 ‘발효밥상’ 교실을 진행했다. 혼밥하는 사람들이 건강식을 실천할 수 있도록 전문가의 교육을 받아 제공 받은 밀키트로 직접 요리하는 ‘건강밥 챌린지’는 그동안 단백밥상, 건강밥상, 저염밥상 등의 수업을 진행했다.