강남구(구청장 정순균)가 30일 강남구보건소 옥상정원에서 전통장 아카데미 ‘2121 이웃과 함께하는 강남식구 장독대’ 행사를 열어 지난 3월에 담근 장을 된장과 간장으로 가르는 장 가르기 체험을 실시했다.