강남구(구청장 정순균)보건소가 19일 보건소 옥상정원에서 한국발효장류진흥협회와 함께 2021 이웃과 함께하는 강남식구 장독대 ‘전통 장(醬) 아카데미’행사를 열어 구민 40가구가 참석해 장 담그기를 실습했다.